广西农科院选育出保健功能型马铃薯新品种“桂农薯1号”和“桂彩薯1号”。“桂农薯1号”依然是传统的黄皮黄肉，可是它胜在高产，并且其维生素C含量比一般的马铃薯高出30%以上。而“桂彩薯1号”则从里到外紫得发黑，花样苷含量比葡萄还高。

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