“我们企业通过科学技术创新，运用冷冻干燥工艺，让各类时令果蔬实现从‘限时鲜销’到‘四季可销’的跨越。”日前，在山东省菏泽市牡丹区沙土镇维特食品公司冻干果蔬生产车间，质检员张秋婷说，在创新驱动下，公司产品的市场占有率持续提升。

  牡丹区在沙土镇原有食品产业优势和发展布局的基础上，规划建设了沙土休闲食品特色产业园，培育形成了以瓜子、坚果、果蔬汁、调味品、预制菜、肉食品加工及蔬菜种植为代表的绿色休闲食品特色产业集群。其中，盛鑫源食品、维特食品、裕华食品等一批预制菜生产公司实现了全产业链发展，带动当地及周边村民种植青葱、胡萝卜、甘蓝等蔬菜10万余亩，去年预制菜产业产值超30亿元。

  近年来，牡丹区依托资源禀赋优势和产业高质量发展基础，科学编制产业高质量发展规划，大力实施产业集群培育工程，着力引进一批“链主”企业、“链上”项目，拓展产业“链条”，食品加工、机电装备、新型材料、木材加工、牡丹生产等产业集群化发展，成为加速经济发展的强劲动能。

  在牡丹区牡丹街道办事处，聚集着尧舜、龙池、谷雨等10多家牡丹研发生产企业，推动牡丹产业从单一观赏到精深加工、文化创意“接二连三”融合发展。根能入药、籽能榨油、壳能提取纤维……在龙池牡丹实业有限公司展厅里，牡丹籽油、花蕊茶、牡丹家纺产品、水乳霜精华等由牡丹制成的产品琳琅满目。目前，该区各类牡丹生产、加工、出口企业逾100家，产品260多种，牡丹特色产业入选省“十强”产业“雁阵形”集群。

  同时，牡丹区加速推进新旧动能转换，着力推进传统产业转型升级和优势再造，鼓励企业通过引技转型、产业升级、劣汰优进等多项措施，一批公司实现了技术提升和转型升级，产业集群发展精彩“聚”变，实现质效同步提升。

  牡丹区胡集镇木材加工产业园区，已聚集规模以上企业20家，其中，作为有突出贡献的公司的亚联木业和亿林木业，率先完成了技术改造提升和产业升级。亿林木业引进国内先进的定向结构刨花板生产线吨生物质燃料热能中心，产能比原来提高了3倍。亚联木业引进国内先进的热能中心和水幕除尘设施，在热效率较好提高的同时还降低了排放，做到了车间无尘、环保生产，产品更受欢迎。

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